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コールドスターター ENTRÉES FROIDES
フムス Houmous
ひよこ豆のピューレ、ごまクリーム、ガーリック、クミン Purée de pois chiche, crème de sésame, ail, cumin
7.00€
ひよこ豆のピューレ、ごまクリーム、ガーリック、クミン Purée de pois chiche, crème de sésame, ail, cumin
ムタバル Moutabal
焼きナスのごまクリーム Aubergines grillées, crème de sésame
8.00€
焼きナスのごまクリーム Aubergines grillées, crème de sésame
タラトル Tarator
ゴマクリーム、クランブルチキン Crème de sésame, émietté de poulet
8.00€
ゴマクリーム、クランブルチキン Crème de sésame, émietté de poulet
ラブネ Labné
乾燥ヨーグルト、オリーブオイル、ミント／パプリカ／プロヴァンスハーブ Yaourt séchée, huile d'olive, menthe/paprika/herbres de provence
7.00€
乾燥ヨーグルト、オリーブオイル、ミント／パプリカ／プロヴァンスハーブ Yaourt séchée, huile d'olive, menthe/paprika/herbres de provence
ムハンマラ Mouhammara
赤ピーマン、ザクロジュース、クルミ、ひまわり油とオリーブオイル、パン粉、飾り付け用のピスタチオ。 Poivrons rouge, jus de grenade,noix, huile de tournesol et d'olive, chapelure, pistache en décoration.
8.00€
赤ピーマン、ザクロジュース、クルミ、ひまわり油とオリーブオイル、パン粉、飾り付け用のピスタチオ。 Poivrons rouge, jus de grenade,noix, huile de tournesol et d'olive, chapelure, pistache en décoration.
ザジキ Tzatziki
ヨーグルト、キュウリ、ドライミント、ニンニク Yaourt, concombres, menthes sèche, ail
7.00€
ヨーグルト、キュウリ、ドライミント、ニンニク Yaourt, concombres, menthes sèche, ail
タブーレ Taboulé
パセリ、トマト、キュウリ、ミント、玉ねぎ、ピーマン、ブルグル Persil, tomates, concombres, menthes, oignons, poivrons, boulgour
8.00€
パセリ、トマト、キュウリ、ミント、玉ねぎ、ピーマン、ブルグル Persil, tomates, concombres, menthes, oignons, poivrons, boulgour
ファットゥーシュ Fattouche
トマト、キュウリ、大根、ピーマン、タマネギ、ニンニク、ミント、パセリ、ザクロ、スマック、トーストしたパン。 Tomate, concombre, radis, poivron, oignon, ail, menthe, persil, grenade, sumac, pain grillée.
9.00€
トマト、キュウリ、大根、ピーマン、タマネギ、ニンニク、ミント、パセリ、ザクロ、スマック、トーストしたパン。 Tomate, concombre, radis, poivron, oignon, ail, menthe, persil, grenade, sumac, pain grillée.
ビーツのサラダ Salade de bettrave
ビーツ、ニンジン、リンゴ、クルミ、ザクロ、生クリーム。 Betteraves, carottes, pomme, noix, grenade, crème fraiche.
8.00€
ビーツ、ニンジン、リンゴ、クルミ、ザクロ、生クリーム。 Betteraves, carottes, pomme, noix, grenade, crème fraiche.
オレンジ - 6個 Yalanji - 6pcs
ぶどうの葉とご飯と野菜 Feuille de vignes au riz et légume
8.00€
ぶどうの葉とご飯と野菜 Feuille de vignes au riz et légume
ベジタリアンキッベ Kebbé végétarien
ブルグルボール、ピーマン、玉ねぎ、トマト、パセリ、トマト
または、レンズ豆と玉ねぎ、セモリナ粉を混ぜた団子。
Boulettes de boulgour, poivrons, oignons, tomates, persil, tomates
Ou boulettes de lentilles, oignons, semoule.
8.00€
ブルグルボール、ピーマン、玉ねぎ、トマト、パセリ、トマト
または、レンズ豆と玉ねぎ、セモリナ粉を混ぜた団子。
Boulettes de boulgour, poivrons, oignons, tomates, persil, tomates
Ou boulettes de lentilles, oignons, semoule.
ホットスターター ENTRÉES CHAUDES
ベウレック - 4個 Beurek - 4pcs
肉やチーズを詰めた揚げパイ生地 Pâte feuilletée frit, farcie au chobc viande ou fromage
9.00€
肉やチーズを詰めた揚げパイ生地 Pâte feuilletée frit, farcie au chobc viande ou fromage
ファタヤール Fatayer
お肉、チーズ、ほうれん草などお好みの具材を詰めたパイ。 Pâte fourrée, farcie au choix: viande, fromage, épinard
9.00€
お肉、チーズ、ほうれん草などお好みの具材を詰めたパイ。 Pâte fourrée, farcie au choix: viande, fromage, épinard
ケベ - 4個 Kebbe - 4pcs
ひき肉と玉ねぎを詰めたブルガーミートボール Boulettes de boulgour farcie à la viande hachée, oignons
9.00€
ひき肉と玉ねぎを詰めたブルガーミートボール Boulettes de boulgour farcie à la viande hachée, oignons
ファラフェル - 5個 Falafel - 5pcs
ひよこ豆、玉ねぎ、ニンニクのボール、フムス添え Boulette de pois chiche, oignons, ail, accompagnée de houmous
11.00€
ひよこ豆、玉ねぎ、ニンニクのボール、フムス添え Boulette de pois chiche, oignons, ail, accompagnée de houmous
料理 LES PLATS
ラップファラフェル Wrap falafel
ファラフェル、キャベツ、トマト、ピクルス、ミント、ゴマクリームを詰めた平たいパン。
フライドポテトとサラダ付き。
Galette garnie de falafels, choux, tomate, cornichons, menthe, crėme de sésames.
Accompagnée de frites et de salade.
16.00€
ファラフェル、キャベツ、トマト、ピクルス、ミント、ゴマクリームを詰めた平たいパン。
フライドポテトとサラダ付き。
Galette garnie de falafels, choux, tomate, cornichons, menthe, crėme de sésames.
Accompagnée de frites et de salade.
ラップチャワルマ Wrap chawarma
鶏肉のパティに、マリネした鶏肉、ピクルス、ガーリッククリームを添えました。フライドポテトとサラダ付き。 Galette au poulet mariné, cornichons, crème à l'ail. Accompagnée de frites et salade.
16.00€
鶏肉のパティに、マリネした鶏肉、ピクルス、ガーリッククリームを添えました。フライドポテトとサラダ付き。 Galette au poulet mariné, cornichons, crème à l'ail. Accompagnée de frites et salade.
「APIK」プレート Assiette "APIK"
6種類のメゼの盛り合わせ（シェフのおすすめ）。 Assortiment de 6 mezzés ( suggestion du chef ).
16.00€
6種類のメゼの盛り合わせ（シェフのおすすめ）。 Assortiment de 6 mezzés ( suggestion du chef ).
プール Dobo
ニンニクを詰めた牛肩ロース肉をじっくり煮込み、キャラメリゼしたものを、ソテーした野菜とブルグル小麦を添えて提供します。 Paleron de bœuf caramélisé farcie à l'ail préparée en cuisson lente, accompagné de légumes sautées et de boulgour
24.00€
ニンニクを詰めた牛肩ロース肉をじっくり煮込み、キャラメリゼしたものを、ソテーした野菜とブルグル小麦を添えて提供します。 Paleron de bœuf caramélisé farcie à l'ail préparée en cuisson lente, accompagné de légumes sautées et de boulgour
バーベキュー BARBECUE
インドのケバブ Kabab indian
トマト、ピーマン、玉ねぎを使ったケバブ串。ブルグルとフライドポテト添え。 Brochette de kabab préparée avec de tomates, poivrons, oignons. Accompagnée de boulgour et de frites.
20.00€
トマト、ピーマン、玉ねぎを使ったケバブ串。ブルグルとフライドポテト添え。 Brochette de kabab préparée avec de tomates, poivrons, oignons. Accompagnée de boulgour et de frites.
ナスの串焼き Kabab aubergine
ナスとひき肉の煮込み串焼き。サラダとフライドポテト添え。 Brochette d'aubergine et de viande hachée braisée. Accompagnée de salade et de frites.
23.00€
ナスとひき肉の煮込み串焼き。サラダとフライドポテト添え。 Brochette d'aubergine et de viande hachée braisée. Accompagnée de salade et de frites.
鯛のグリル Daurade à la braise
重さ350～500グラムの鯛の丸ごと一匹。サラダとフライドポテト添え。 Daurade entier entre 350 et 500 grammes. Accompagnée de salade et de frites.
25.00€
重さ350～500グラムの鯛の丸ごと一匹。サラダとフライドポテト添え。 Daurade entier entre 350 et 500 grammes. Accompagnée de salade et de frites.
ケバブ Brochettes
煮込み肉の串焼き：ケバブ、チキンフィレ、仔牛肉フィレ、ラムチョップ。フムス、サラダ、フライドポテト添え。 Brochettes de viande braisée : kabab, filet de poulet, filet de veau, côtelettes d'agneau. Accompagnée de houmous, de salade et de frites.
2 Brochettes 18.00€
4 Brochettes 26.00€
煮込み肉の串焼き：ケバブ、チキンフィレ、仔牛肉フィレ、ラムチョップ。フムス、サラダ、フライドポテト添え。 Brochettes de viande braisée : kabab, filet de poulet, filet de veau, côtelettes d'agneau. Accompagnée de houmous, de salade et de frites.
ソフトウェア SOFTS
コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ - 33cl Coca, coca zéro - 33cl
3.50€
コカ・コーラ ゼロ - 33cl Coca Zéro - 33cl
3.50€
シュウェップス シトラス - 25cl Schweppes agrumes - 25cl
3.50€
レモネード - 25cl Limonade - 25cl
3.00€
炭酸水 - 33cl Eau gazeuse - 33cl
3.00€
ディアボロ - 25cl Diabolo - 25cl
3.00€
シロップ - 25cl Sirops - 25cl
ミント、イチゴ、グレナデンシロップ、桃、レモン、カシス Menthe, fraise, grenadine, peche, citron, casis
2.00€
ミント、イチゴ、グレナデンシロップ、桃、レモン、カシス Menthe, fraise, grenadine, peche, citron, casis
食前酒と食後酒 APÉRITIFS & DIGESTIFS
した Kir
ブラックベリー、ブラックカラント、栗のクリーム Creme de mûrs, de cassis, de châtaigne
4.50€
ブラックベリー、ブラックカラント、栗のクリーム Creme de mûrs, de cassis, de châtaigne
マティーニ Martini
赤／白 Rosso / Blanco
4.50€
赤／白 Rosso / Blanco
アラック Arak
5.00€
ウイスキー、ブランデー Whisky, Brandy
8.00€
ゲット27、ゲット31、ウォッカ、ラム Get 27, Get 31, Vodka, Rhum
6.50€
リカード Ricard
3.50€
ビール BIÈRES
プレッシャー Pression
25cl 4.00€
50cl 7.00€
キリキア（白人）、アル・アルズ（金髪） KILIKIA (blanche), AL ARZ (blonde)
ボトル Bouteilles
5.00€
ボトル Bouteilles
赤ワイン VINS ROUGES
12cl
25cl
50cl
75cl
シャトー・クサラ Château Ksara
レバノン Liban
6.00€
35.00€
レバノン Liban
コート・デュ・ローヌ Côtes du Rhône
フランス France
4.00€
8.00€
16.00€
21.00€
フランス France
エレバン Yerevan
アルメニア Arménie
6.00€
40.00€
アルメニア Arménie
シャトー・ケフラヤの丘 Les Côteaux De Chateau Kefraya
レバノン Liban
45.00€
レバノン Liban
サン・ジョセフ Saint-Joseph
フランス France
45.00€
フランス France
クローズ・エルミタージュ Crozes Hermitage
フランス France
45.00€
フランス France
白ワイン VINS BLANCS
マコン・シャルネ - 75cl Macon charnay - 75cl
フランス France
35.00€
フランス France
ロゼワイン VINS ROSÉS
プエック・オー・アルガリ - 75cl Puech-haut Argali - 75cl
フランス France
45.00€
フランス France
クレール・エステル（別バージョン） Clair Estel (Var)
フランス France
12cl 4.00€
25cl 8.00€
50cl 16.00€
フランス France
温かい飲み物 BOISSONS CHAUDES
エスプレッソ Espresso
1.50€
横になって、オリエンタルコーヒー Allongé, Café orientale
2.00€
お茶 Thé
1.50€
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